Producenci
Jałowiec owoc 100g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Jałowiec owoc
Susz owocowy
Masa netto: 100 g
Składnik: jałowiec pospolity owoc.
Kraj pochodzenia: Polska
Sposób przygotowania: 1 łyżeczkę suszu zalać gorącą wodą, zaparzać po przykryciem 30 min.
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej, w szczelnym opakowaniu np. puszka, słoik, w sposób niedostępny dla małych dzieci. Chronić przed światłem i wilgocią.
Wyprodukowano w Polsce
dla Natura Wita sp. z o.o.
Kopernia 9, 28-400 Pińczów
Najlepiej spożyć przed końcem/nr partii: na opakowaniu.
⇒ WYBIERZ IDEALNE PRZYPRAWY I ZIOŁA DLA SIEBIE ⇐
KILKA SŁÓW O ROŚLINIE
Poniższy opis ma charakter informacyjny i dotyczy tradycyjnego wykorzystania rośliny. Nie należy traktować go jako porady medycznej ani jako oświadczenia żywieniowego lub zdrowotnego.
Owoce jałowca pospolitego
Owoc jałowca to surowiec roślinny znany z tradycji zielarskiej oraz kulinarnej. Pozyskiwany jest z jałowca pospolitego — krzewu o iglastych pędach i charakterystycznych, ciemnogranatowych szyszkojagodach, potocznie nazywanych owocami.
Jałowiec wyróżnia się intensywnym, żywicznym aromatem oraz lekko korzennym, wyrazistym smakiem. Jego owoce od dawna wykorzystywane są jako dodatek do naparów, mieszanek ziołowych oraz przyprawa do potraw, szczególnie tych o tradycyjnym, leśnym charakterze. Ciekawostką jest, że owoce jałowca to w rzeczywistości nie typowe owoce, lecz mięsiste szyszkojagody.
Szyszkojagody jałowca zawierają naturalnie występujący olejek eteryczny, nazywany olejkiem jałowcowym, który odpowiada za ich intensywny, żywiczno-leśny aromat i wyrazisty charakter.
Jałowiec znany był już w dawnej kuchni słowiańskiej, gdzie wykorzystywano go jako aromatyczną przyprawę do sosów, potraw mięsnych i ryb. Szyszkojagody jałowca są również kojarzone z produkcją ginu, któremu nadają charakterystyczny, ziołowo-leśny profil. Owoce jałowca są składnikiem mieszanki ziołowo-owocowej Grzaniec Strażacki, która może być wykorzystana do zaprawienia alkoholu oraz do sporządzenia rozgrzewającego naparu.
Tylko osoby zalogowane mogą dodawać opinie. Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z punktem regulaminu dot. zamieszczania opinii.