Producenci
Mniszek korzeń mielony
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Mniszek lekarski korzeń mielony
susz ziołowy
Składniki: Mniszek lekarski korzeń mielony
Dostępna masa netto: 250g, 500g, 1000g
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej, w szczelnym opakowaniu np. puszka, słoik. Chronić przed światłem i wilgocią.
Ostrzeżenie:
Osoby zażywające leki lub chore powinny skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem produktu. Nie stosować u kobiet w ciąży, kobiet karmiących i dzieci. Nie zażywać, w przypadku alergii na którykolwiek ze składników produktu. Tekst na podstawie ogólnodostępnej literatury zielarskiej. Podane informacje nie stanowią porady lekarskiej.
Producent:
Zielnik Jagi Monika Widlińska-Orzełek
Podłęże 56A,
28-400 Pińczów
zielnikjagi@gmail.com
⇒ POZNAJ INNE ZIOŁA MIELONE ⇐
KILKA SŁÓW O SUROWCU:
Poniższy opis ma charakter informacyjny i dotyczy tradycyjnego wykorzystania rośliny. Nie należy traktować go jako porady medycznej ani jako oświadczenia żywieniowego lub zdrowotnego.
Mniszek lekarski korzeń mielony
Mniszek lekarski korzeń mielony to surowiec roślinny pozyskiwany z korzenia mniszka lekarskiego, Taraxacum officinale. Mniszek jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych roślin łąkowych, znaną z żółtych koszyczków kwiatowych, ząbkowanych liści i owocostanów nazywanych potocznie dmuchawcami. W zielarstwie wykorzystywano różne części tej rośliny, w tym liść, ziele, kwiat oraz korzeń.
Korzeń mniszka ma charakterystyczny, lekko gorzkawy, ziemisty smak. W formie mielonej jest wygodny do przygotowywania naparów, odwarów oraz mieszanek ziołowych. Dobrze łączy się z ostropestem, karczochem, kocanką, miętą, cykorią, pokrzywą, perzem, nawłocią, korzeniem łopianu i koprem włoskim.
Jak podaje literatura zielarska, korzeń mniszka od dawna pojawiał się w tradycyjnych recepturach związanych z układem pokarmowym, wątrobą, pęcherzykiem żółciowym, lekkimi naparami po posiłku oraz naturalnymi funkcjami wydalniczymi organizmu. To jeden z najbardziej znanych surowców obecnych w mieszankach potocznie określanych jako zioła na wątrobę, szczególnie obok ostropestu, karczocha, kocanki, mięty i cykorii. Warto traktować to jako tradycyjny kontekst zielarski, a nie deklarację działania produktu.
Korzeń mniszka zawiera naturalnie występujące składniki roślinne, m.in. inulinę, związki goryczowe, kwasy fenolowe, flawonoidy, triterpeny, fitosterole, składniki mineralne oraz śluzy roślinne. Inulina jest błonnikiem rozpuszczalnym, naturalnie obecnym w korzeniu mniszka, często omawianym w opisach żywieniowych przy tematyce mikroflory jelitowej, diety roślinnej i codziennego uzupełniania jadłospisu w składniki prebiotyczne.
W dawnych opisach zielarskich korzeń mniszka był łączony także z tematyką układu moczowego, lekkiej diety, gospodarki węglowodanowej i tłuszczowej, skóry oraz stawów. Pojawiał się również w kompozycjach dla mężczyzn, szczególnie w połączeniu z wierzbownicą drobnokwiatową, korzeniem pokrzywy, nawłocią, znamionami kukurydzy i pestkami dyni. Z tego powodu może być składnikiem takich mieszanek jak herbatka dla mężczyzn.
Forma mielona dobrze sprawdza się w bardziej rozdrobnionych mieszankach ziołowych. Można przygotować z niej napar lub łagodny odwar, pamiętając o dokładnym przecedzeniu. Ze względu na naturalną obecność związków goryczowych mniszek ma wyraźnie zielarski profil i dobrze pasuje do kompozycji wybieranych po posiłku.
Warto wspomnieć, że korzeń mniszka był dawniej wykorzystywany nie tylko w zielarstwie. Po uprażeniu stosowano go jako składnik napojów zastępujących kawę zbożową. Młode liście mniszka trafiały natomiast do sałatek i prostych wiosennych potraw, co pokazuje, że roślina ta od dawna miała swoje miejsce zarówno w kuchni, jak i w domowych recepturach roślinnych.
Tylko osoby zalogowane mogą dodawać opinie. Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z punktem regulaminu dot. zamieszczania opinii.