Producenci
Yerba Mate 100g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Yerba mate
susz ziołowy
Masa netto: 100 g
Składniki: Yerba mate liść 100%
Kraj pochodzenia: Paragwaj, Brazylia
Sposób przygotowania: susz zalać wodą o temp. ok. 75°C, zaparzać przez 5–10 minut. Susz można ponownie zalewać do 7 razy.
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej. Chronić przed światłem i wilgocią.
Producent:
Zielnik Jagi Monika Widlińska-Orzełek
Podłęże 56A
28-400 Pińczów
Najlepiej spożyć przed końcem / nr partii: na opakowaniu.
⇒ ZAPRASZAMY DO ZAKUPÓW W NASZYM SKLEPIE ZIELARSKIM ⇐
KILKA SŁÓW O SUROWCU
Poniższy opis ma charakter informacyjny i dotyczy tradycyjnego wykorzystania rośliny. Nie należy traktować go jako porady medycznej ani jako oświadczenia żywieniowego lub zdrowotnego.
Yerba mate
Yerba mate to susz z liści ostrokrzewu paragwajskiego, rośliny pochodzącej z Ameryki Południowej. Najbardziej kojarzy się z Argentyną, Paragwajem, Brazylią i Urugwajem, gdzie od pokoleń pije się ją jako codzienny, pobudzający napar. Tradycyjnie przygotowuje się ją w naczynku zwanym matero i pije przez bombillę.
Napar z yerba mate ma wyrazisty, ziołowy smak z lekką goryczką. W zależności od rodzaju suszu może być bardziej zielony, dymny, trawiasty albo lekko cierpki. Yerba mate zawiera naturalnie występującą kofeinę, często określaną potocznie jako mateina, a także polifenole, saponiny, garbniki i składniki mineralne. To właśnie obecność kofeiny sprawia, że mate jest chętnie wybierana jako alternatywa dla kawy lub klasycznej herbaty.
W tradycji Ameryki Południowej yerba mate od dawna kojarzona jest z aktywnością, skupieniem i codzienną energią. Z tego względu często pojawia się wśród roślin omawianych przy temacie ziół na pamięć i koncentrację, choć takie określenie należy traktować jako element tradycyjnego i potocznego języka zielarskiego, a nie deklarację działania produktu.
Yerba mate bywa także łączona z naparami pitymi po posiłku. Jej wytrawny, lekko gorzkawy profil dobrze pasuje do kompozycji z miętą, imbirem, trawą cytrynową, skórką cytryny, owocem dzikiej róży, hibiskusem i guaraną. W tradycyjnych opisach roślinnych pojawia się również obok surowców potocznie określanych jako zioła na trawienie, szczególnie w mieszankach o mocniejszym, pobudzającym charakterze.
Susz najlepiej zalewać wodą o temperaturze około 70–80°C. Zbyt gorąca woda może wydobyć nadmierną goryczkę i osłabić przyjemny aromat naparu. Yerba mate nadaje się do kilkukrotnego zalewania, dlatego można przygotowywać ją stopniowo, dolewając wodę do tego samego suszu.
Tylko osoby zalogowane mogą dodawać opinie. Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z punktem regulaminu dot. zamieszczania opinii.
Seba
Pobudza, zdecydowanie lepiej niż kawa. A co najwazniejsze, nie ma po niej spadku energii.
Pablo
Dobra Yerba. Są praktycznie same liście.