Producenci
Czarnuszka nasiona 100g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
CZARNUSZKA SIEWNA NASIONA
(Nigella sativa)
susz ziołowy
Masa netto: 100 g
Składniki: Czarnuszka siewna nasiona (Nigella sativa)
Kraj pochodzenia: Polska
Sposób przygotowania i zalecane spożycie: jedną pełną łyżeczkę suszu zalać szklanką (200 ml) gorącej wody lub mleka, pozostawić pod przykryciem 10 minut. Pić raz dziennie świeżo przygotowany napar, przed posiłkiem. Najlepsze efekty przynosi systematyczne spożywanie (picie) herbatki.
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym opakowaniu np. puszka, słoik, w sposób niedostępny dla małych dzieci. Chronić przed światłem i wilgocią.
Wyprodukowano w Polsce
dla Natura Wita Sp. z o.o.
Kopernia 9, 28-400 Pińczów.
Najlepiej spożyć przed końcem / nr partii: na opakowaniu.
⇒ ZAPRASZAMY DO ZAKUPÓW W NASZYM SKLEPIE ZIELARSKIM ⇐
KILKA SŁÓW O SUROWCU
Poniższy opis ma charakter informacyjny i dotyczy tradycyjnego wykorzystania rośliny. Nie należy traktować go jako porady medycznej ani jako oświadczenia żywieniowego lub zdrowotnego.
Nasiona czarnuszki
Nasiona czarnuszki to drobne, matowoczarne nasiona czarnuszki siewnej, cenione przede wszystkim za intensywny aromat i wyrazisty smak. Po roztarciu stają się bardziej wonne. Ich profil można opisać jako lekko pieprzny, ziołowy, delikatnie cebulowy i korzenny.
W kuchni czarnuszka najczęściej pojawia się jako dodatek do pieczywa, bułek, podpłomyków i wytrawnych wypieków. Pasuje także do serów, past warzywnych, kiszonek, sałatek, dań z jajek, potraw mięsnych oraz pieczonych warzyw. Dobrze odnajduje się w mieszankach przyprawowych inspirowanych kuchnią Bliskiego Wschodu i Azji.
Nasiona czarnuszki zawierają naturalnie występujące składniki roślinne, m.in. olej tłusty, olejek eteryczny, fitosterole, flawonoidy, saponiny oraz związki fenolowe. Dzięki nim surowiec ma charakterystyczny, mocny profil i już niewielka ilość może wyraźnie wzbogacić smak potrawy.
Czarnuszkę można łączyć z kolendrą, kminkiem, koprem włoskim, kozieradką, cząbrem, majerankiem, tymiankiem i oregano. Nasiona stosuje się w całości lub lekko rozgniecione, gdy potrzebny jest intensywniejszy aromat. Jest także składnikiem ziołowej herbatki na alergię.
Warto dodać, że czarnuszka była znana już w starożytności. Jej nasiona pojawiały się w dawnych kulturach Bliskiego Wschodu i Egiptu, gdzie ceniono je jako przyprawę oraz składnik tradycyjnych receptur roślinnych. Do dziś pozostaje popularnym dodatkiem do pieczywa i dań o wyrazistym, korzennym charakterze.
Tylko osoby zalogowane mogą dodawać opinie. Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z punktem regulaminu dot. zamieszczania opinii.