Producenci
Kolendra owoc 100g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
KOLENDRA SIEWNA OWOC
(Coriandrum sativum)
susz owocowy
Masa netto: 100 g
Składniki: Kolendra siewna owoc (Coriandrum sativum)
Kraj pochodzenia: Polska
Sposób przygotowania: stosować wedle uznania, jako przyprawę do zup, sosów i dań mięsnych.
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej, w szczelnym opakowaniu np. puszka, słoik w sposób niedostępny dla małych dzieci. Chronić przed światłem i wilgocią.
Wyprodukowano w Polsce
dla Natura Wita Sp. z o.o.
Kopernia 9, 28-400 Pińczów.
Najlepiej spożyć przed końcem / nr partii: na opakowaniu.
⇒ SPRAWDŹ NASZĄ KOLEKCJĘ NASION I PESTEK ⇐
KILKA SŁÓW O SUROWCU
Poniższy opis ma charakter informacyjny i dotyczy tradycyjnego wykorzystania rośliny. Nie należy traktować go jako porady medycznej ani jako oświadczenia żywieniowego lub zdrowotnego.
Owoc kolendry
Owoc kolendry to aromatyczny surowiec roślinny znany z tradycji zielarskiej i kulinarnej. Pozyskuje się go z kolendry siewnej, rośliny należącej do rodziny selerowatych. Jej drobne, kuliste owoce po wysuszeniu zyskują ciepły, lekko cytrusowy zapach i delikatnie korzenny smak.
Kolendra dobrze sprawdza się jako składnik naparów oraz mieszanek ziołowych. Łączy się z koprem włoskim, kminkiem, anyżem, miętą, rumiankiem, melisą i lukrecją. W kompozycjach do parzenia nadaje naparom przyjemną, przyprawową nutę i łagodzi smak bardziej wyrazistych surowców.
Owoc kolendry często pojawia się w tradycyjnych mieszankach przygotowywanych po posiłku. Chętnie łączy się go z roślinami określanymi potocznie jako zioła na trawienie, takimi jak koper włoski, mięta, rumianek, anyż czy kminek.
Kolendra ma również szerokie zastosowanie kulinarne. Jej owoce są popularną przyprawą do pieczywa, marynat, sosów, zup, dań warzywnych, potraw mięsnych, ryb oraz mieszanek przyprawowych. Po lekkim rozgnieceniu lub podprażeniu uwalniają pełniejszy aromat, bardziej ciepły i korzenny. Owoc kolendry jest składnikiem np. ziołowej przyprawy do piernika.
Warto dodać, że kolendra jest jedną z najstarszych roślin przyprawowych znanych człowiekowi. Wzmianki o niej pojawiały się już w starożytnych źródłach, a jej owoce ceniono zarówno w kuchni, jak i w dawnych recepturach zielarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z innymi ziołami i mieszankami ziołowymi w sklepie zielarskim Zielnik Jagi!
Tylko osoby zalogowane mogą dodawać opinie. Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z punktem regulaminu dot. zamieszczania opinii.