Biedrzeniec anyż suplement diety 50g

CZARNUSZKA SIEWNA NASIONA

(Nigella sativa)
susz ziołowy

Masa netto: 100 g

Składniki: Czarnuszka siewna nasiona (Nigella sativa)

Nasiona czarnuszki

Te maleńkie, niepozorne nasiona czarnuszki mają wielką moc. Źródła zielarskie donoszą, iż wykazuje ona działanie przeciwzapalne, przyczynia się do ochrony błony śluzowej żołądka i łagodzi jej podrażnienia. Olejki eteryczne zawarte w nasionach czarnuszki oczyszczanie drogach oddechowych. Olejki eteryczne zawarte w nasionach czarnuszki wpływają na rozszerzenie oskrzeli, a tym samym pomagają usunąć zalegającą tam wydzielinę. Czarnuszka może być stosowana wspomagająco w terapii kataru siennego i alergiach. Jest składnikiem herbatki na alergię. Łagodzi dokuczliwe objawy trądziku i atopowego zapalenia skóry. 

Owoc kminku - susz ziołowy

Kminek wspomaga trawienie, łagodzi wzdęcia, bóle brzucha, odbijanie i zaparcia. Przyczynia się do pobudzania produkcji mleka przez matki karmiące. Jest pomocny w zwalczaniu kandydozy, kataru i kaszlu. Owoc kminku to także znakomita, odświeżająca przyprawa do ciężkostrawnych dań, a także pieczywa.

Składniki: owoc kminku 100% (susz ziołowy)

KOPER WŁOSKI NASIONA

(Foeniculum vulgare)

susz ziołowy

Masa netto: 100 g

Składniki: Koper włoski nasiona (Foeniculum vulgare) 

KILKA SŁÓW O SUROWCU

Poniższy opis ma charakter informacyjny i dotyczy tradycyjnego wykorzystania rośliny. Nie należy traktować go jako porady medycznej ani jako oświadczenia żywieniowego lub zdrowotnego.

Nasiona kopru włoskiego

Nasiona kopru włoskiego, botanicznie będące owocami kopru włoskiego (Foeniculum vulgare Mill.), to aromatyczny surowiec zielarski o słodkawo-korzennym smaku. Zawierają olejek eteryczny bogaty głównie w anetol i fenchon, które odpowiadają za charakterystyczny zapach oraz część właściwości kopru.

Koper włoski jest przede wszystkim cenionym ziołem na trawienie. Działa rozkurczowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, pomaga przy wzdęciach, uczuciu pełności, nagromadzeniu gazów i łagodnych kolkach jelitowych. Wspiera prawidłowe trawienie i komfort po posiłku, dlatego często występuje w herbatkach na trawienie i mieszankach na wzdęcia.

Nasiona kopru włoskiego wspierają także drogi oddechowe. Ułatwiają odkrztuszanie zalegającej wydzieliny przy kaszlu związanym z przeziębieniem, dlatego wykorzystuje się je jako zioła wykrztuśne, zioła na układ oddechowy i zioła na przeziębienie.

Koper włoski tradycyjnie stosowano również przy łagodnych dolegliwościach skurczowych związanych z miesiączką. W zielarstwie przypisywano mu także wpływ na laktację, choć to zastosowanie jest dziś znacznie słabiej potwierdzone niż jego działanie na układ pokarmowy i oddechowy.

Przed przygotowaniem naparu warto lekko rozgnieść nasiona. Dzięki temu olejek eteryczny łatwiej się uwalnia, a napar staje się bardziej aromatyczny i intensywny w smaku.

Kurkuma mielona - susz ziołowy Zielnik Jagi

Kurkuma jest jednym z wielu przykładów antyoksydantów w ziołach. Kurkuma, dzięki zawartej w niej kurkuminie, posiada silne właściwości przeciwutleniające. Dodatkowo kurkuma łagodzi dolegliwości trawienne, wspiera naturalne mechanizmy obronne organizmu, wspomaga prawidłowy metabolizm glukozy i cholesterolu, a także wywiera dobroczynny wpływ na proces odchudzania.

Kurkuma to także przyprawa o orientalnym smaku i nadająca potrawie ciepłej, żółtej barwy.

Składniki: Kurkuma kłącze mielone 100% (susz ziołowy) 

Masa netto: 50g

MIELONA NAĆ PIETRUSZKI Z JARMUŻEM

Susz warzywny

Masa netto: 250 g

Składniki: mielona nać pietruszki 70%, jarmuż 30%.

Ogólne informacje dotyczące ziół zaczerpnięte ze światowej literatury zielarskiej, nie stanowią porady medycznej oraz oświadczenia żywieniowego:  

Liście pietruszki

Natka pietruszki od dawna znana jest ze swych właściwości moczopędnych.  Już w XVI wieku stosowano natkę pietruszki jako remedium na dolegliwości ze strony nerek. Źródła zielarskie podają, że liście pietruszki są bogate w witaminę C (ok 200 mg na 100 g natki). Dzięki zawartości witaminy C, natka pietruszki wspomaga naturalne mechanizmy obronne układu odpornościowego, przyczynia się do uszczelniania naczyń krwionośnych oraz zwalcza wolne rodniki, które powodują degradację DNA komórek ciała człowieka. Natka pietruszki wspomaga prawidłową pracę nerek, zwiększa ilość wydzielanego moczu. Działa żółciopędnie i napotnie. Łagodzi opuchnięcia, obrzęki i jako zioło oczyszczające organizm wspomaga usuwanie z organizmu toksyn i nadmiaru zalegającej wody. Wpływa rozkurczowo na mięśnie gładkie układu moczowego, pokarmowego oraz wspiera fizjologiczne funkcje wydzielania soków trawiennych.  

Natka pietruszki nie jest zalecana w większych ilościach dla kobiet w ciąży raz karmiących.

Jarmuż ziele

Jarmuż to warzywo kapustne, o długich, karbowanych, zielonych liściach. Coraz częściej dodawane do potraw. Według źródeł, zawiera on karotenoidy i chlorofil - barwniki, które wspomagają działanie antyoksydacyjne w organizmie człowieka. Antyoksydanty zapobiegają przedwczesnym procesom starzenia się organizmu i niwelują wolne rodniki. Warzywo to przyczynia się do zachowania prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku oraz jest źródłem żelaza, niezbędnego do budowy czerwonych krwinek . Jarmuż zawiera również inne minerały i witaminy, dzięki którym stanowi on wartościowy składnik codziennej diety, zapewniając podaż składników odpowiedzialnych za prawidłową pracę mięśni i przemiany metaboliczne. Warzywo to wspiera naturalne działanie układu kostnego i stawowego oraz krwiotwórczego. Przyczynia się do prawidłowej regeneracji naczyń krwionośnych. Jest to wartościowe pod względem odżywczym warzywo.

Mielona natka pietruszki i jarmuż to świetne, zdrowe połączenie zielonych warzyw, bogatych w chlorofil, błonnik pokarmowy i minerały. Nadaje się jako dodatek do zup, koktajli, dipów sałatkowych, a nawet do ciast czy lodów, zapewniając im niecodzienną, fantazyjną barwę.