Herbatka z imbirem. Jak zrobić rozgrzewającą herbatę z imbirem?

Spis treści: 

1. Jakie właściwości zdrowotne ma imbir? Naturalne remedium w zielarskiej tradycji
2. Herbata z imbirem – przepis. Jak zaparzyć rozgrzewający napar?
3. Herbatka imbirowa w wielu odsłonach. Smakowe wariacje na chłodne dni
4. Jak zrobić herbatę latte z imbirem? Rozgrzewająca herbata imbirowa z ekstra dodatkiem
5. Herbatka imbirowa z Zielnika Jagi. Tradycja, smak i dobroczynne właściwości zioła
6. Czy warto pić herbatę z imbirem? Napar pełen zdrowia i smaku

 

Herbatka z imbirem to naturalnie rozgrzewający napar z korzenia imbiru lekarskiego (Zingiber officinale). W medycynie naturalnej gatunek ten, znany jest od wieków. Wyróżnia go intensywny, cytrusowy, korzenny aromat, lekko pikantny smak i całe bogactwo prozdrowotnych właściwości. Pomagają one łagodzić objawy przeziębienia i wzmacniają układ odpornościowy człowieka.

Ciepły napar z imbiru to napój mocno rozgrzewający, który w chłodniejsze dni potrafi naprawdę postawić na nogi. Pobudza układ pokarmowy oraz krążenie w kończynach. Dodaje energii, rozgrzewa od środka i wspomaga naturalne procesy obronne organizmu. Herbatę z imbirem można przygotować na wiele sposobów. Począwszy od potraktowania imbiru jako dodatku do herbaty liściastej czy ziół, przez imbir z cytryną, goździkami, cynamonem czy kardamonem, na kawie skończywszy. Każde z tych połączeń to pełnia smaku i aromatu - coś na prawdę wyjątkowego!

Jakie właściwości zdrowotne ma imbir? Naturalne remedium w zielarskiej tradycji

Nie można mówić o herbacie imbirowej, nie wspominając o zaletach samego imbiru. Jest to surowiec roślinny, który od dawna uznawany jest za jedno z najbardziej wartościowych ziół na świecie. W świeżym korzeniu imbiru znajdziemy, charakterystyczne dla tego gatunku związki aktywne, gingerol, shogaol i zingeron. Są to substancje, które pobudzają enzymy trawienne, działają przeciwzapalnie i wspomagają odporność.

W fitoterapii, imbir traktowany jest jako remedium na różne infekcje.  Od lekkich przeziębień, po stany zapalne i ogólne osłabienie organizmu. Warto stosować ten dodatek do herbatki, gdyż:

• poprawia krążenie i działa rozgrzewająco na całe ciało 
• wzmacnia odporność i pomaga łagodzić objawy przeziębienia i infekcji dróg oddechowych,
• wspomaga trawienie, łagodzi spięcie mięśni gładkich brzucha i redukuje wzdęcia,
• łagodzi mdłości i nudności,
• korzystnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego i oddechowego,
• dzięki zawartym w nim olejkom eterycznym działa antyoksydacyjnie i spowalnia procesy starzenia oraz ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe

Warto pić herbatę z imbirem każdego chłodnego dnia. Dla wielu osób stosowanie takiego dodatku stało się codziennym przyjemnym rytuałem dbania o siebie.

Herbata z imbirem – przepis. Jak zaparzyć rozgrzewający napar?

Przygotowanie herbaty z imbirem jest banalnie proste. Sekretem smaku jest świeży imbir, ewentualnie dobrej jakości imbir suszony i mielony . To on nadaje napojowi głębi, smaku i najwięcej cennych właściwości.

Oto szybki przepis, który możesz wykorzystać zawsze, gdy potrzebujesz się rozgrzać:

1. Obierz ze skórki kawałek świeżego korzenia imbiru (2-3cm) i pokrój go w cienkie plasterki.

2. Plasterki umieść w kubku i zalej wrzątkiem. Kubek przykryj spodkiem, aby zaparzyć pachnący napar.

3. Kubek odstaw na około 10–15 minut. W tym czasie plasterki imbiru uwolnią cały swój aromat i substancje aktywne.

4. Po podanym czasie przecedź napój i dodaj do herbatki trochę miodu oraz kawałki cytryny lub pomarańczy.

Dla urozmaicenia smaku możesz dodać imbir do naparu z liściastej herbaty czarnej, zielonej lub rooibos. Każda z opcji smakuje równie wyśmienicie.

Porada zielarska:

Chcesz, żeby Twoja domowa herbata była bardziej korzenna? Dorzuć goździki, cynamon mielony, kardamon albo szczyptę kurkumy. Taka rozgrzewająca herbata z imbirem, wzbogacona odpowiednimi przyprawami, świetnie sprawdzi się podczas zimowych mrozów oraz wzmocni Cię, gdy dopadnie Cię przeziębienie! Nic nie koi lepiej w zimowy wieczór niż herbata z imbirem i miodem lub syropem malinowym. To klasyki wśród domowych herbat, które wykazują działanie prozdrowotnie i smakują obłędnie.

Herbatka imbirowa w wielu odsłonach. Smakowe wariacje na chłodne dni

Herbatka imbirowa ma mnóstwo wariacji. Wystarczy wymienić kilka dodatków, żeby nadać jej inny charakter i odkryć nowy smak herbaty.

Możesz spróbować takich klasyków:

Czarna herbata z imbirem i cytryną to tradycyjny ogrzewający napar z dodatkiem cytrusa, który wspomaga odporność i orzeźwia,

Herbata z imbirem i kardamonem to orientalna, lekko słodka i korzenna wersja,

Herbata imbirowa z cynamonem i goździkami to mocno aromatyczna, klasycznie zimowa, opcja napoju z dodatkiem korzennych przypraw

Herbatka z imbirem i maliną to pyszny napój na bazie kłącza imbiru z owocową, malinową nutą, idealny na chłodne dni by poczuć żar w sercu :) To prawdziwa herbata zimowa!

Herbatka z imbirem i kurkumą to znany na całym świecie złoty eliksir o działaniu przeciwzapalnym, Dodaj do wywaru z imbiru mieloną kurkumę, mleko krowie lub roślinne, a otrzymasz ajurwedyjskie "złote mleko".

Imbirowe latte to kremowa propozycja dla tych, którzy wolą napoje mleczne. Więcej wskazówek poniżej.

Rooibos lub biała albo zielona herbata z dodatkiem imbiru to lekka, prozdrowotna i pełna antyoksydantów mikstura na każdy mroźny poranek. 

Herbata zimowa - przepis tutaj.

Jak zrobić herbatę latte z imbirem? Rozgrzewająca herbata imbirowa z ekstra dodatkiem

Możesz zrobić herbatę z imbirem na bazie czarnej herbaty o głębokim smaku albo delikatniejszej herbaty zielonej lub białej. Każda z nich nada naparowi inny charakter. To tradycyjne i proste opcje herbaty imbirowej. Miłośnicy intensywnych nut korzennych mogą dodać goździki, kardamon czy cynamon i startą gałkę muszkatołową. Otrzymają wersję wzbogaconą odpowiednimi dodatkami, które nadają smaku z nutami słodyczy, ostrości i ciepła i głębi.

Jeśli natomiast masz ochotę na coś łagodniejszego, bardziej deserowego, spróbuj dodać do herbaty z imbirem odrobinę mleka roślinnego. Tak powstaje kremowe imbir latte, które zachwyca delikatnością. Możesz dosłodzić ją miodem, dodać odrobinę kakao. To rewelacyjna alternatywa dla kawy, która koi ciało po długim i ciężkim dniu. Pij ją powoli, najlepiej z ulubionego kubka. Zrelaksuj się. Poczuj każdy łyk tej mikstury. Niech ta chwila stanie się Twoim osobistym rytuałem ciepła i spokoju.

Herbatka imbirowa z Zielnika Jagi. Tradycja, smak i dobroczynne właściwości zioła

W Zielniku Jagi wierzymy, że siła ziół tkwi w prostocie i ich jakości. Nasze herbatki z dodatkiem imbiru powstają z najlepszych surowców, bogatych w olejki eteryczne, bez konserwantów i sztucznych aromatów.

Każda filiżanka naszych herbatek z imbirem to połączenie natury, tradycji i troski o zdrowie. Powstałe z nich napary nie tylko rozgrzewają, ale też wzmacniają odporność, działają dobroczynnie na trawienie i krążenie. Ich smak i aromat potrafi zachwycić nawet najbardziej wymagających.

Czy warto pić herbatę z imbirem? Napar pełen zdrowia i smaku

Mówiąc krótko, herbatka z imbirem to coś więcej niż zwykły napar. Może być codziennym rytuałem, który łączy ogromna przyjemność dla kubków smakowych oraz działanie rozgrzewające i prozdrowotne właściwości.
Kilka plasterków świeżego imbiru, szczypta suszonego mielonego imbiru, odrobina cytryny i miodu to recepta na ciepło w sercu i ciele. Kilka prostych składników wystarczy, by zrobić herbatę z imbirem.

Sięgnij po filiżankę i przekonaj się, jak bardzo kłącze imbiru potrafi odmienić zwykły dzień.

 

Bibliografia:

Nguyễn H. A., Kim S. J., Long N. P., Min J. E., et al. Ginger on Human Health: A Comprehensive Systematic Review of 109 Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2020;12(1):157

Crichton M., Marshall S., Marx W., Isenring E., Lohning A. Therapeutic health effects of ginger (Zingiber officinale): updated narrative review exploring the mechanisms of action. Nutrition Reviews. 2023;81(9):1213-1224.

Ghayur M.N., Gilani A.H. Cardiovascular effects of ginger aqueous extract and its phenolic constituents. Journal of Cardiovascular Pharmacology. 2005.

Atashak S., et al. The effect of ginger (Zingiber officinale) as an ancient medicinal herb on cardiovascular disease risk factors and C-reactive protein in obese men: randomized double-blind trial. 2017, Journal of Herbal Medicine; Volume 12, June 2018, Pages 11-15

 

Autor artykułu:

   mgr inż. Beata Widlińska-Wojtasik 

Absolwentka Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie na kierunku Żywienie Człowieka, dietetyk z wieloletnim stażem oraz technik farmaceutyczny 
Opinie i porady autora z zakresu zdrowego odżywiania i fitoterapii:

• N. Tomasiak , M. Świerc „Przez Polskie Góry. Przewodnik Biegacza" wyd. Helion Gliwice, 2016
• https://finanse.wp.pl/szynka-z-puszki-to-skory-i-chemia-6114653062973569a
• https://www.fakt.pl/wydarzenia/polska/szynka-z-puszki-to-skory-i-chemia/8rk