Producenci
Wierzbówka kiprzyca 200g ( Chamaenerion angustifolium )
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Wierzbówka kiprzyca ziele - susz ziołowy
Składniki: wierzbówka kiprzyca ziele 100% (susz ziołowy)
Masa netto: 200g
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej, w szczelnym opakowaniu np. puszka, słoik. Chronić przed światłem i wilgocią.
Ostrzeżenie:
Osoby zażywające leki lub chore powinny skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem produktu. Nie stosować u kobiet w ciąży, kobiet karmiących i dzieci. Nie zażywać, w przypadku alergii na którykolwiek ze składników produktu. Tekst na podstawie ogólnodostępnej literatury zielarskiej. Podane informacje nie stanowią porady lekarskiej.
Wyprodukowano w Polsce
dla Natura Wita Sp. z o.o.
Kopernia 9, 28-400 Pińczów
⇒ ZAPRASZAMY DO ZAKUPÓW W NASZYM SKLEPIE ZIELARSKIM ⇐
KILKA SŁÓW O SUROWCU:
Poniższy opis ma charakter informacyjny i dotyczy tradycyjnego wykorzystania rośliny. Nie należy traktować go jako porady medycznej ani jako oświadczenia żywieniowego lub zdrowotnego.
Wierzbówka kiprzyca ziele
Wierzbówka kiprzyca, znana także jako wierzbownica kiprzyca, kiprzyca wąskolistna lub wierzbownik wąskolistny, to roślina o długiej tradycji wykorzystania w zielarstwie. Jej aktualna nazwa botaniczna to Chamerion angustifolium, dawniej klasyfikowana była także jako Epilobium angustifolium. Należy do rodziny wiesiołkowatych. Nie należy jej mylić z zielem wierzbownicy drobnokwiatowej, choć obie rośliny są spokrewnione i znane w tradycyjnych opisach zielarskich.
Roślina występuje na skrajach lasów, łąkach, pastwiskach, przydrożach, nieużytkach i polanach. Tworzy rozległe, różowo-fioletowe łany, szczególnie efektowne w czasie kwitnienia. Zazwyczaj kwitnie od lipca do sierpnia i może dorastać do około 150 cm wysokości. Jej kwiaty są chętnie odwiedzane przez pszczoły i inne owady zapylające, dlatego wierzbówka kiprzyca uchodzi także za roślinę miododajną.
W dawnym zielarstwie wykorzystywano różne części wierzbówki, m.in. liście, kwiatostany, młode pędy oraz kłącza. Młode części rośliny pojawiały się również w tradycji kulinarnej jako dzika zielenina, a fermentowane liście stały się podstawą napoju znanego jako Iwan Czaj.
Wierzbówka kiprzyca zawiera naturalnie występujące składniki roślinne, m.in. flawonoidy, takie jak kwercetyna i mirycetyna, garbniki, śluzy roślinne, kwasy fenolowe, fitosterole, karotenoidy, sole mineralne oraz umiarkowane ilości witaminy C. To właśnie te związki sprawiają, że surowiec od dawna pojawiał się w tradycyjnych recepturach roślinnych.
W literaturze zielarskiej wierzbówka kiprzyca opisywana jest przy tematyce układu pokarmowego, układu moczowego, gruczołu krokowego, skóry oraz mieszanek o łagodnym, ściągającym i roślinnym charakterze. Bywała zestawiana z surowcami kojarzonymi z codziennym parzeniem po posiłku, naturalną równowagą organizmu i tradycyjnymi kompozycjami dla mężczyzn. W takim ujęciu warto traktować ją jako surowiec znany z dawnych opisów zielarskich, a nie jako obietnicę konkretnego działania produktu.
Ziele wierzbówki dobrze łączy się z liściem pokrzywy, zielem skrzypu polnego, wierzbownicą drobnokwiatową, liściem brzozy, nawłocią, rdestem ptasim, miętą, melisą, krwawnikiem i korzeniem pokrzywy. W mieszankach nadaje naparom łagodny, lekko roślinny smak i dobrze uzupełnia kompozycje o prostym, zielarskim profilu.
Wierzbówka czy wierzbownica?
Wierzbówka kiprzyca bywa spotykana pod różnymi nazwami. W starszych źródłach można znaleźć nazwę Epilobium angustifolium, natomiast obecnie często stosuje się nazwę Chamerion angustifolium. W języku polskim funkcjonują określenia: wierzbówka kiprzyca, wierzbownica kiprzyca, kiprzyca wąskolistna oraz wierzbownik wąskolistny.
Warto odróżniać ją od wierzbownicy drobnokwiatowej, Epilobium parviflorum. Obie rośliny należą do tej samej rodziny i pojawiają się w zielarstwie, ale nie są tym samym surowcem.
Tradycyjne zastosowanie wierzbówki kiprzycy
W dawnych opisach zielarskich wierzbówka kiprzyca pojawiała się przy tematyce:
- układu pokarmowego,
- naparów po posiłku,
- gruczołu krokowego i mieszanek dla mężczyzn,
- układu moczowego,
- mieszanek o ściągającym profilu,
- skóry i tradycyjnej pielęgnacji,
- kompozycji roślinnych bogatych w polifenole i garbniki.
Dzięki naturalnej obecności garbników ziele wierzbówki ma delikatnie cierpki profil. W dawnych recepturach roślinnych pojawiało się w mieszankach kojarzonych z układem pokarmowym i naparami o łagodnie ściągającym charakterze. Z kolei obecność flawonoidów, kwasów fenolowych i innych związków roślinnych sprawia, że wierzbówka bywa omawiana w literaturze zielarskiej przy tematyce antyoksydacyjnego profilu roślin.
W tradycyjnej pielęgnacji napary z wierzbówki pojawiały się także zewnętrznie, jako składnik prostych przemywań, okładów i kompozycji roślinnych do skóry.
Jak przygotować napar z wierzbówki kiprzycy?
1–2 łyżeczki suszonego ziela, około 2–3 g, zalać 250 ml wrzącej wody. Parzyć pod przykryciem przez 10–15 minut. Następnie przecedzić. Napar najlepiej przygotowywać na świeżo.
Wierzbówkę można parzyć samodzielnie albo łączyć z innymi surowcami zielarskimi. Dobrze komponuje się z pokrzywą, skrzypem, miętą, melisą, wierzbownicą drobnokwiatową, liściem brzozy i korzeniem pokrzywy.
Iwan Czaj, herbata z fermentowanej wierzbówki kiprzycy
Fermentowane liście wierzbówki kiprzycy znane są jako Iwan Czaj. To napój o długiej tradycji, szczególnie popularny w północnej i wschodniej Europie. Proces fermentacji zmienia charakter surowca. Napar staje się pełniejszy, łagodniejszy i zyskuje przyjemny, lekko miodowo-kwiatowy aromat.
Iwan Czaj może być ciekawą alternatywą dla klasycznej herbaty, zwłaszcza dla osób, które lubią napary bez kofeiny, o łagodnym, roślinnym smaku. Fermentowane liście wierzbówki dobrze pasują do codziennego parzenia, a ich smak można łączyć z owocami, miodem, cytryną lub innymi ziołami.
Wierzbówka kiprzyca w Zielniku Jagi
W Zielniku Jagi znajdziesz ziele wierzbówki kiprzycy, herbatkę Iwan Czaj oraz wybrane mieszanki ziołowe zawierające wierzbówkę. Surowiec pojawia się m.in. w ziołowej Herbatce dla Mężczyzn oraz w ziołowej Herbatce na Globusa.
To propozycja dla osób, które cenią tradycyjne surowce roślinne, łagodne napary i zioła o ciekawym miejscu w europejskiej kulturze zielarskiej.
Informacje zawarte w opisie mają charakter tradycyjny, składnikowy, kulinarny, pielęgnacyjny i etnobotaniczny i nie stanowią deklaracji właściwości leczniczych produktu.
Tylko osoby zalogowane mogą dodawać opinie. Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z punktem regulaminu dot. zamieszczania opinii.