Producenci
Mięta liść - zbiór 2026
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Liść mięty
Liść mięty - duże kawałki. Zioła pochodzą ze zbiorów 2026 r. z obszarów Ponidzia w woj. świętokrzyskim.
Masa netto: 1000g, 500g, 250g
Składniki: Mięta liść 100% (susz ziołowy)
Przechowywanie: w temperaturze pokojowej, w szczelnym opakowaniu np. puszka, słoik. Chronić przed światłem i wilgocią.
Ostrzeżenie:
Nie zażywać, w przypadku alergii na którykolwiek ze składników produktu.
Producent:
Zielnik Jagi Monika Widlińska-Orzełek
Podłęże 56A,
28-400 Pińczów
zielnikjagi@gmail.com
⇒ POZNAJ INNE ZIOŁA JEDNORODNE ⇐
KILKA SŁÓW O SUROWCU
Poniższy opis ma charakter informacyjny i dotyczy tradycyjnego wykorzystania rośliny. Nie należy traktować go jako porady medycznej ani jako oświadczenia żywieniowego lub zdrowotnego.
Liść mięty
Mięta to jedna z najbardziej rozpoznawalnych roślin w tradycji zielarskiej, kulinarnej i domowej. Ceniona jest przede wszystkim za intensywny, świeży aromat oraz charakterystyczny, lekko chłodzący smak, który zawdzięcza naturalnie występującym olejki eteryczne. Ziele mięty i liść mięty od dawna wykorzystywane są do przygotowywania naparów, herbatek ziołowych, mieszanek roślinnych oraz jako aromatyczny dodatek do potraw i napojów.
W tradycyjnych opisach zielarskich mięta często pojawia się wśród roślin kojarzonych z naparami pitymi po posiłku. Jej świeży zapach, ziołowy smak i przyjemna lekkość sprawiają, że bywa potocznie określana jako zioło na trawienie oraz chętnie wykorzystywana w kompozycjach takich jak ziołowa herbatka na żołądek. Mięta świetnie komponuje się z rumiankiem, melisą, koprem włoskim, anyżem, krwawnikiem, szałwią, cytryną, imbirem i lukrecją, tworząc aromatyczne mieszanki do codziennego parzenia.
Napar z mięty ma wyrazisty, odświeżający charakter. Może być przygotowywany samodzielnie lub jako składnik złożonych herbatek ziołowych. Krótko parzona mięta daje lekki, świeży napar o delikatnym aromacie, natomiast dłuższe parzenie wydobywa z niej mocniejszy, bardziej ziołowy i intensywny smak. Dzięki temu, mięta dobrze sprawdza się zarówno jako codzienna herbatka po posiłku, jak i składnik mieszanek o bardziej wyrazistym profilu.
Mięta jest również bardzo popularna w kuchni. Jej liście można dodawać do lemoniad, wody smakowej, koktajli, herbat, deserów, lodów, sałatek owocowych, sosów jogurtowych, twarożków, dań warzywnych, ryb oraz potraw mięsnych. Szczególnie dobrze smakuje w połączeniu z cytryną, limonką, ogórkiem, truskawkami, malinami, arbuzem, miodem, jogurtem naturalnym i czekoladą. W kuchni śródziemnomorskiej oraz bliskowschodniej mięta często pojawia się w daniach z warzywami, kaszami, jogurtem i mięsem.
Ciekawostką jest, że mięta należy do rodziny jasnotowatych, podobnie jak melisa, szałwia, lawenda, tymianek czy rozmaryn. Roślina łatwo rozrasta się w ogrodach i donicach, a jej charakterystyczny zapach sprawia, że jest jedną z najchętniej uprawianych roślin aromatycznych. W zależności od gatunku i odmiany mięta może różnić się intensywnością aromatu, ostrością smaku i zawartością olejków eterycznych.
Mięta pieprzowa wyróżnia się szczególnie intensywnym, chłodzącym aromatem, natomiast inne odmiany mięty mogą mieć profil łagodniejszy, bardziej zielony, cytrynowy, jabłkowy albo słodkawy. Dzięki tej różnorodności mięta znajduje zastosowanie zarówno w klasycznych naparach ziołowych, jak i w mieszankach owocowych, przyprawowych oraz kulinarnych.
Tylko osoby zalogowane mogą dodawać opinie. Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z punktem regulaminu dot. zamieszczania opinii.