Podbiał kwiat

Podbiał liść - susz ziołowy

Składniki: Podbiał liść cięty 100% (susz ziołowy)

Kwiat lawendy - susz ziołowy 

Kwiat lawendy to jedno z najlepiej rozpoznawalnych ziół. Jej piękny zapach od wieków aromatyzuje pomieszczenia i szafy. Sen w pościeli, która pachnie lawendą ma działanie relaksujące i odprężające, co z kolei ma korzystny wpływ na układ nerwowy. Dodatkowo zapach lawendy odstrasza owady w tym mole i komary. Można stosować ją jako przyprawę, nadaje bowiem ona potrawie lekko cytrynowo-kwiatowy smak. Szczególnie polecana jest do mięs, do dziczyzny i baraniny. Może również stanowić jadalną dekorację.

Również napar z lawendy wykazuje właściwości korzystne dla zdrowia człowieka. Jak wykazują źródła zielarskie, wspomaga układ trawienny człowieka, stymuluje układ pokarmowy do wydzielania soków żołądkowych i żółci, łagodzi zaparcia, przyczynia się do przywracania prawidłowej perystaltyki jelit. Lawenda znana jest jako zioło uspokajające, wykazuje zbawienny, rozluźniający wpływ na spięte mięśnie gładkie brzucha np. w trakcie kolki, wzdęć czy bólu menstruacyjnego. Napar z lawendy jest pomocny w infekcjach układu moczowego gdyż, wykazuje działanie  moczopędne.

Kwiat kocanki piaskowej

Kocanka piaskowa znana była już w średniowieczu, pomagała na ból brzucha. Dziś literatura zielarska dokładnie opisuje jej wpływ na organizm człowieka. Przetwory z kwiatu kocanki piaskowej wykazują działanie rozkurczowe, żółciotwórcze i żółciopędne. Dzięki zawartości kwercetyny przyczyniają się do odtruwania i ochronnego wpływu na wątrobę. Roślina ta wykazuje korzystny wpływ na układ trawienia. Kocanka wykazuje działanie przeciwzapalnie. Dzięki powyższym właściwościom kocanka jest zalecana w dolegliwościach związanych z wątrobą i z zastojem żółci. Zioło to wykazuje także działanie moczopędne, co korzystnie wpływa na naturalne procesy oczyszczania i  odtruwania organizmu, usuwania zbędnych metabolitów w tym kwasu moczowego. Przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania dróg moczowych i pęcherza moczowego. Kocanka piaskowa jest również polecana podczas osłabienia i dolegliwości ze strony układu oddechowego, alergii czy bólu gardła.

Składniki: kocanka piaskowa kwiat 100% (susz ziołowy) 

Mniszek lekarski kwiat - susz ziołowy

Składniki: mniszek lekarski kwiat 100% (susz ziołowy)

Kwiat hibiskusa 

susz ziołowy

Składniki: kwiat hibiskusa 100% 

Masa netto: 250g, 500g, 1000g

Hibiskus kwiat

Hibiskus to roślina należąca do rodziny ślazowatych, nazywana też ketmią szczawiową lub malwą sudańską. Rośnie w postaci krzewów, kwitnących różnobarwnymi kwiatami. To właśnie kielichy kwiatowe są surowcem zielarskim z którego możemy zrobić napar, bardzo popularny w Egipcie jako "herbata z hibiskusa" na ciepło i zimno. Kwiaty hibiskusa, podobnie jak inne zioła należy parzyć kilka minut pod przykryciem, zalewając wodą o temperaturze 90-95 stopni. Spożywać świeży napar, gdyż taki ma najwięcej substancji aktywnych m.in antyoksydantów. 

Hibiskus wyróżnia się wyrazistym aromatem i przyjemnie orzeźwiającym smakiem. Napar z hibiskusa ma intensywną rubinową barwę oraz lekko owocowy, kwaskowy charakter, dzięki czemu często stosowany jest jako składnik herbatek owocowych i ziołowych. W wielu krajach świata napar z hibiskusa znany jest jako tradycyjny napój ziołowy – m.in. karkade w krajach arabskich czy sorrel na Karaibach.

Jak stosować hibiskus?

Suszony kwiat hibiskusa najczęściej stosowany jest w postaci naparu. Ze względu na swój charakterystyczny smak i kolor jest także popularnym dodatkiem do mieszanek herbacianych oraz napojów ziołowych. Napar stosuje się wewnętrznie jako herbatkę ziołowa do picia. Hibiskus bardzo dobrze komponuje się z takimi surowcami jak owoc dzikiej róży, owoc maliny, owoc jabłka, owoc aronii, liść mięty, liść melisy czy korzeń imbiru.

W tradycyjnych zastosowaniach napar z hibiskusa bywa wykorzystywany także zewnętrznie, np. jako składnik naturalnych płukanek lub naparów do przemywania skóry.

Tradycyjne zielarskie zastosowanie hibiskusa

Kwiat hibiskusa tradycyjnie wykorzystywany bywa między innymi:

• jako składnik naparów wspierających prawidłowe ciśnienie tętnicze
• w herbatach ziołowych wspierających profilaktykę układu sercowo-naczyniowego
• jako napój wspierający naturalne mechanizmy oczyszczania organizmu
• jako składnik wspierający metabolizm i przemianę materii
• jako smaczny napój do nawadniania organizmu
• jako herbatka ziołowa bogata w naturalne antyoksydanty
• w herbatkach ziołowych wspierających ogólną kondycję organizmu

Badania naukowe wskazują, że za powyższe właściwości odpowiadają przede wszystkim antocyjany, polifenole i inne związki antyoksydacyjne, które pomagają neutralizować wolne rodniki i wspierają ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.

Kwiat hibiskusa – forma i cechy surowca

Oferowany susz hibiskusa to starannie wysuszone, ciemnoczerwone fragmenty kielichów kwiatowych rośliny.

• postać: suszone kielichy kwiatowe hibiskusa, całe i fragmenty
• zapach: lekko owocowy, świeży
• barwa surowca: ciemnoczerwona do bordowej
• smak naparu: wyraźnie kwaskowy, orzeźwiający
• barwa naparu: intensywnie rubinowa

Suszony kwiat hibiskusa jest wygodny w użyciu i doskonale nadaje się do przygotowywania naparów ziołowych, herbatek owocowych oraz mieszanek herbacianych.

Jak przygotować napar z hibiskusa?

1 łyżeczkę suszu hibiskusa zalać około 200 ml gorącej wody. Przykryć i pozostawić do zaparzania przez około 10 minut. Następnie przecedzić.

Napar można pić na ciepło lub po schłodzeniu jako orzeźwiający napój ziołowy. Świetnie nadaje się jako składnik letnich kompotów, a z przyprawami korzennymi i miodem tworzy rozgrzewającą herbatkę na zimowe wieczory.