Jak polubić zieloną herbatę?

Dookoła nas pojawiają się informacje o cudownych, odmładzających właściwościach zielonej herbaty. Każdy z nas chce być młody i piękny jak najdłużej. Co jednak zrobić, jeśli nie szczególnie przepadamy za tym napojem?

Bardzo prosto! Wystarczy nauczyć się odpowiednio parzyć zieloną herbatę. Zaparzone zbyt gorącą wodą liście wydzielają niesmaczny smak, napar staje się gorzki. Podobnie sprawy się mają, jeśli liście herbaty będziemy zaparzać zbyt długo.

Liście wybranej przez nas, zielonej herbaty należy zalać wodą o temperaturze 70-80 °C i zaparzać pod przykryciem 2-3 min. Później należałoby oddzielić napar od liści, aby nie wydzielały goryczkowego smaku. Najlepiej wiec do sporządzania naparu z zielonej herbaty używać zaparzacza lub sitka. Takie herbaciane „fusy” możemy zaparzać kilkukrotnie. Napar z każdego parzenia będzie smakował troszeczkę inaczej. Chińczycy, wręcz wylewają pierwszy napar, aby pozbyć się zanieczyszczeń z liści.

Herbata zielona w zależności od długości zaparzania wykazuje też różnorakie działanie. Napar zaparzany krótko ok 3 min będzie pobudzał psychicznie oraz zwiększał wydolność fizyczną. Będzie działał moczopędnie oraz rozszerzał drogi oddechowe. Natomiast napar długo zaparzany - ok 30 min będzie wykazywał działanie ściągające, przeciwzapalne, antyoksydacyjne oraz będzie łagodził biegunki.

Jeśli napar z zielonej herbaty nadal nie przypadł nam do gustu, warto sięgnąć po zieloną herbatę z dodatkami. Mogą to być owoce, zioła, kwiaty, przyprawy. Wachlarz możliwości jest ogromny. Możemy wybrać zielona herbatę i sami dodać cytrynę, pomarańczę czy korzeń imbiru i liść mięty lub sięgnąć po herbatkę ziołową z dodatkami. Na gorąco lub orzeźwiająco, na zimno. Każda z nich będzie charakteryzować się innym aromatem i smakiem, serwować inne doznania naszym kubkom smakowym i zmysłom.

Próbujmy zatem!

Chcesz dowiedzieć się czegoś więcej o wspaniałych właściwościach ziół na odporność? --> "Zioła na wzmocnienie i odporność"