Jagoda kamczacka owoc suszony

Jagoda kamczacka - susz owocowy

Składniki: jagoda kamczacka owoc suszony 100% (susz owocowy)

Masa netto: 1000g, 500g, 250g

Przechowywanie: w temperaturze pokojowej, w szczelnym opakowaniu np. puszka, słoik. Chronić przed światłem i wilgocią.

Ostrzeżenie:

Nie zażywać, w przypadku alergii na którykolwiek ze składników produktu. Tekst na podstawie ogólnodostępnej literatury zielarskiej. Podane informacje nie stanowią porady lekarskiej. 

Producent: 

Zielnik Jagi Monika Widlińska-Orzełek
Podłęże 56A,
28-400 Pińczów
zielnikjagi@gmail.com

⇒ WYBIERZ SWOJE ULUBIONE SUSZONE OWOCE Z ZIELNIKA JAGI ⇐ 

Jagoda kamczacka

Owoc jagody kamczackiej jest bogaty w antyoksydanty m.in. antocyjany, dzięki czemu wspiera ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Korzystnie wpływa na układ krążenia. Jest naturalnym wsparciem dla wzroku i ogólnej kondycji organizmu.

To bogate źródło związków bioaktywnych, szczególnie antocyjanów, flawonoidów oraz witaminy C. Obecność silnych antyoksydantów sprawia, że jagoda kamczacka, jedno z ziół na krążenie, często określana jest mianem polskiego „superfood”. 

Jagoda kamczacka to surowiec zielarski pozyskiwany z owoców suchodrzewu jadalnego (Lonicera caerulea). Suszone owoce jagody kamczackiej posiadają intensywną, ciemnofioletową barwę oraz charakterystyczny słodko-kwaśnym smak, z delikatną wytrawną nutą.

Jak stosować owoc jagody kamczackiej?

Suszona jagoda kamczacka ma bardzo szerokie zastosowanie. Stanowi składnik do przygotowania naparu z suszonych owoców. Jako dodatek do herbatek owocowo-ziołowych oraz do bezpośredniego spożycia jako zdrowa przekąska. Warto także przygotować macerat alkoholowy z owoców jagody kamczackiej, gdyż alkohol pozwala wydobyć antocyjany i polifenole z surowca. Jagoda kamczacka dobrze komponuje się m.in. z kwiatem hibiskusa, owocem dzikiej róży, owocem aronii czy owocem czarnej porzeczki.

Tradycyjne zielarskie zastosowanie owoców jagody kamczackiej

Jagoda kamczacka w literaturze opisywana jest jako surowiec bogaty w naturalne antyoksydanty. W związku z tym:

• tradycyjnie wykorzystywana jest jako wsparcie w ochronie przed stresem oksydacyjnym
• może stanowić element profilaktyki układu krążenia
• opisywana jest jako wsparcie antyoksydacyjne dla naczyń krwionośnych (ze względu na obecność antocyjanów)
• jest wykorzystywana dla wsparcia wzroku, ze względu na zawartość antocyjanów (szczególnie cyjanidyno-3-glukozyd)
• bywa stosowana w dietach wzmacniających organizm

Wysoka zawartość antocyjanów, czyli naturalnych barwników roślinnych (szczególnie  cyjanidyno-3-glukozyd (C3G), cyjanidyno-3-rutozyd, cyjanidyno-3,5-diglukozyd  inne). To one odpowiadają za potencjał antyoksydacyjny owoców i ich korzystny wpływ na organizm człowieka.

Owoc jagody kamczackiej – forma i cechy surowca

• zapach: delikatny, owocowy
• smak: słodko-kwaśny, lekko cierpki
• forma: suszone owoce, całe i kawałki

Surowiec jest wygodny w użyciu. Sprawdza się zarówno jako baza naparów,  dodatek do potraw oraz przekąska.

Jak przygotować napar z jagody kamczackiej?

1–2 łyżeczki suszonych owoców zalać 200 ml wrzącej wody. Parzyć pod przykryciem przez 10–15 minut. Przecedzić. Spożywać 1–2 razy dziennie.

By wykorzystać cały potencjał owoców, warto zalać je wrzątkiem, zaparzyć, a następnie zmiksować owoce z naparem i spożyć całość.

Informacje i środki ostrożności

Nie stosować w przypadku nadwrażliwości na surowiec. Kobiety w ciąży, karmiące oraz dzieci powinny skonsultować stosowanie ze specjalistą.

Dlaczego warto wybrać jagodę kamczacką w Zielniku Jagi?

Wysokiej jakości suszone owoce jagody kamczackiej. Czysty, suszony surowiec bez dodatków. W Zielniku Jago znajdziesz ofertę owoców suszonych w różnych gramaturach.