Zioła i przyprawy na Świątecznym stole
Nikt z nas na pewno nie wyobraża sobie Świąt bez wszelakich zapachów i aromatów. Zapach choinki, cynamonu i mandarynek tworzą w głowie obraz udanych świąt Bożego Narodzenia. Zioła i przyprawy towarzyszą nam podczas przygotowywania potraw, a także biesiadowania przy Świątecznym stole.
Według polskiej tradycji wigilijnej, na stole goszczą potrawy postne z wykonane z kapusty, nasion strączkowych i grzybów. Choć są one bardzo smaczne, to często mogą spowodować problemy trawienne. Dlatego też do potraw dodawane są przyprawy takie jak nasiona kminku, ziele majeranku, zioła prowansalskie, owoce biedrzeńca anyżu. Zioła na trawienie pomagają strawić posiłki oraz sprawiają, że potrawy nabierają wyrazistego smaku i aromatu. Wśród słodkości również spotkać możemy zioła przyprawowe takie jak kora cynamonu, kardamon, goździki, korzeń imbiru gałka muszkatołowa czy wanilia. Dopełniają smak wigilijnych potraw, są wręcz niezastąpione w Świątecznych wypiekach i deserach.
Święta zawsze mają smak korzenny. Aromat cytrusów, połączony ze smakiem grzanego wina i zapachem goździków, sprawi, że choćbyśmy takiego „grzańca” wypili w środku lata, to zatęsknimy za choinką i prószącym za oknem śniegiem w zimowy wieczór.
Zioła i przyprawy są niezastąpione nie tylko podczas ucztowania. Odpowiednio dobrane zioła wspomagające układ pokarmowy i trawienie, sprawią, że wigilijna kolacja nie będzie dla nas ciężkostrawną batalią. Napar z liści tymianku, anyżu i liści mięty pity po obfitych posiłkach, ułatwi ich strawienie i zadziała na nas odświeżająco.
Zioła z worka Świętego Mikołaja
Zioła to również dobry pomysł na Świąteczny prezent. Odpowiednio dobrane mogą sprawić, iż obdarowana osoba poczuje się naprawdę wyjątkowo. Nie obawiajmy się, ziół na prezenty, nie musimy zawczasu zbierać na wiosnę i suszyć. Wystarczy odwiedzić sklep zielarski, a znajdziemy tam to czego potrzebujemy. Swojej Ukochanej, panowie sprawić mogą pielęgnujące zioła do kąpieli lub relaksujące zioła do aromaterapii. Swojemu wybrankowi panie, podarować mogą herbatki ziołowe zawierające korzeń żeń-szenia, yerba mate czy korzeń różeńca górskiego. Są to zioła, które dodają witalności, sił oraz pomagają uporać się ze stresem płynącym z dnia codziennego. Osoba, która wiecznie testuje nowe diety odchudzające, nie ukrywając tego przed nikim, na pewno ucieszy się z zestawu oczyszczającego, odtruwającego organizm w którym znajdą się zioła na wątrobę takie jak np. nasiona ostropestu plamistego czy zioła szwedzkie poprawiające pracę układu trawiennego. Seniorzy rodu mogą zostać obdarowani ziołowymi herbatkami na serce wspomagającymi jego pracę, zawierającymi liście milorzębu czy ziele serdecznika. Liście melisy, która delikatnie pomaga zasnąć czy pyszne i aromatyczne mieszanki owocowo-ziołowe, cieszące smakiem, kolorem i zapachem. Osobie aktywnej fizycznie przyda się zestaw zawierający zioła wspierające regenerację organizmu po wysiłku fizycznym np. korzeń ashwagandhy lub mieszanki ziół dla sportowców, a pilnemu studentowi zmagającemu się z sesja egzaminacyjną herbatkę na pamięć i koncentrację, która zawierać będzie korzeń żeń-szenia, yerba mate i ziele miłorzębu. Osobie źle znoszącej pobudzający efekt kofeiny i teiny, a lubiącej herbaciany smak, zaproponować możemy herbatkę z fermentowanego ziela wierzbówki kiprzycy, która smakiem przypomina herbaciany napar, lecz nie zawiera pobudzających substancji.
W doborze odpowiedniego ziołowego prezentu nie wybierajmy jednak ziół, które potencjalnie mogą zaburzać działanie niektórych leków, gdyż możemy nie posiadać wiedzy o zażywaniu tych leków, przez osobę przez nas obdarowaną. Taką listę ziół łatwo można odnaleźć w Internecie.
